红晏轩以三层巴洛克风格小楼为基底，巧妙融入中式歇山顶屋檐、朱红灯笼与艺术长廊。古典雅韵与现代摩登在此交融，为都市人打造一处隐于繁华的静谧食境。

招牌美馔：经典江浙菜的创新表达

粤式飘香榴莲鸡煲

大块榴莲果肉与嫩滑鸡肉在啫啫声中激荡香气，传统煲仔工艺碰撞热带果香，成就令人垂涎的味觉奇遇。

淮扬八宝葫芦鸭

以“福禄”为寓，麻鸭腹藏糯米、火腿等八宝，鸭头鸭脚反折入肚，工艺繁复彰显淮扬菜匠心。

淮扬拆骨蟹粉大黄鱼

去骨黄鱼肉蘸浓郁蟹粉，双重鲜味叠加，一口尽享江海之韵。

美酒相伴：博洛酒庄的意式风情

搭配萨瓦托-菲拉格慕旗下博洛酒庄佳酿，甜美的单宁与中式鲜香交织，升华宴饮体验。

紫苑餐厅：三明山野至味邂逅沪上风情

地址：长阳路1616号三明大厦二楼 | 营业时间：11:00-14:00；17:00-21:30

环境设计：山水画卷中的诗意聚会

以三明十二县市山水图为包厢主题，空间雅致大气，满足年夜饭、商务宴请等多元需求，一筷一箸间尽显闽地风情。

匠心美馔：从乡野到餐桌的生态馈赠

千年古法研磨芝麻、茶叶与陈皮，茶汤清润养生，体验中国最古老茶道的仪式感。

红菇淮山丸

野生红菇与手工擂制淮山丸共舞，鲜美与药膳融合，诠释自然本味。

三明乡村腊鸭

金黄腊香的外皮下，紧实鸭肉裹挟乡愁记忆，咸香回味悠长。

木薯粉皮包裹山珍馅料，弹滑口感颠覆传统饺子认知。

养生茶饮与山珍盛宴

从姜葱醉土鸡的辛香激荡，到古法烧羊肉的冬日滋补，再到三明素菇佛跳墙的菌鲜荟萃，每一道皆以生态食材为核，演绎闽中食鲜哲学。

双城飨宴，沪上寻味指南

红晏轩与紫苑餐厅，一者以江浙风雅对话国际品味，一者携三明山野唤醒舌尖乡愁。这个春季，无论是追求宴饮格调，还是探寻地方风味，皆可在此找到答案。