爆米花 ，是一种膨化食品。把大米或玉米放在特制的密闭容器加热至熟，打开后米粒因气压作用炸裂成爆米花。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖。

爆米花是令人惊喜的下酒零食， 爆米花怎么做好吃 ？下面就跟着小编一起来学习一下家常爆米花的制作方法吧！

| 食材准备 |

干玉米粒300g；黄油30g；白砂糖6勺

| 具体操作步骤 |

处理干玉米粒

因为要做三种方式的爆米花，所以先把 干玉米粒均分

1、烤箱版爆米花

把首先烤箱版，先铺一层锡箔纸然后把拌好的玉米粒倒上铺平，然后再用 锡箔纸盖住，防止玉米粒跳出 ；放入烤箱，预热至220℃，上下火220℃， 烤10分钟 ；就可以端出来啦！

2、微波炉版爆米花

因为 锡箔纸不可放入微波炉 ，所以我们选用 油纸袋 。把玉米粒放入油纸袋，高火5分钟，拿出来时要小心哦；是不是超简单！

3、平底锅版

先倒入一部分黄油，受热均匀后，倒入拌好的玉米粒，然后盖上盖子，调到 大火，1-2分钟 ；你可以在外观看爆米花的整个过程，哈哈哈哈！

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