2022年集成灶推荐:集成灶是什么?使用体验怎么样?高效使用怎么做的到?

2022年集成灶推荐:集成灶是什么?使用体验怎么样?高效使用怎么做的到?

1 年前

从蒸烤一体集成灶的出现到蒸烤独立集成灶的大热。在集成灶行业中,蒸烤独立集成灶也逐渐被大众认可,满足了蒸烤随时,想蒸就蒸,想烤就烤,蒸烤可同步进行的需求,高效又省时。蒸烤独立集成灶中蒸烤箱分为蒸和烤两个独立的腔体,独立运行又能同时工作,上炖炒下蒸烤,轻松完成三菜一汤的多人餐或是两餐一汤一甜品的单人独享。

这次的官方测评带来是德普集成灶系列的蒸烤独立彩屏集成灶,最后附带烹饪实例测评!


烟机灶具、蒸烤独立、其他功能介绍。

德普A1M无论是在性能还是外观上都是脱颖而出的一款。满天星照明灯点缀黑晶玻璃面板,科技中带点小艺术,锦上添花。30cm的低空近吸,配备了特氟龙易洁油网,耐腐蚀还易清洁,方便省时拿块抹布一抹即净。

智能触摸面板,三挡风速可调节,17m³/min高效拢吸,相当于传统油烟机21m³~24m³的强劲吸力,轻松吸走油烟,留下四溢的香味,实现无烟的厨房生活。

5.0Kw蓝焰旺火,在大火爆炒和小火慢炖之间肆意切换。63%的热效率值,符合国家一级能效的标准,真正做到既节能又省钱。


蒸烤独立,双腔分体,美味极享

德普A1蒸烤独立集成灶在出色的净烟和旺盛的火力,最值得一说的是左烤右蒸,独立双腔带来的分工蒸烤设计,烤箱容量为30L,蒸箱容量为40L。

蒸箱在工作运行时也能对烤箱进行烤模式的选择,分区独立工作,且能同时运行,提高烹饪效的又节省时间成本。同步蒸烤,短时间内完成营养蒸菜,美味烧烤,在等待出炉之余也能炒个爱吃的快手菜,享受两菜一汤或者三菜一汤的一日三餐健康饮食。

双腔采用不锈钢材质内胆,耐腐蚀不易变色。弧形角的设计,为轻松打理添上舒心的一笔,拒绝角落藏污纳垢,拒绝把时间花费在清理整箱烤箱上。

烤箱采用顶部U型加热管和底部隐藏加热管,搭配循环风扇,将腔内热量循环到各个角落,食物受热均匀,兼得口感与色泽。

蒸箱底部开放式蒸汽盘,利用底部高温煮水,蒸汽360°包裹食材,锁住营养锁住鲜。

6.8寸高清彩屏控制,一屏双控带来全新体验。14大功能模式,烤、蒸模式的单独选择,制作蛋糕、牛排、大虾;烹饪鱼类,肉类、蛋类;大厨功能,模式的叠加使用,发酵+烘烤一步解决;更有懒人必备,一键收藏心仪食谱,下次制作查看谱更方便;带有的系统无限更新升级,随时都能体验新系统带来的畅快操作。


成功连接网络后,500+云食谱满足各种做菜需求,从中式炒炖到西式蒸烤,从家常菜到网红美食、从烘焙甜点到养生佳品。内置的娱乐功能,在厨房烹饪中也能舒缓一天的疲惫,做饭能富有乐趣,电台、视频、音乐对应的是喜马拉雅电台、腾讯视频、QQ音乐。

在左烤右蒸的蒸烤箱上,外置的1.3L电动水箱,加水免开门,有效避免了内置水箱在蒸箱工作时产生缺水开箱操作被高温蒸汽烫伤的情况。电动水箱通过彩屏进行控制,一键点击水箱缓慢推出。

德普A1蒸烤独立集成灶,随着产品更新升级,采用了德普第三代平台,仿生鹦鹉螺式单向直排风道,风压可达350Pa。烟灶联动的功能,在灶具点火的同时,烟机也自动开启。带有的烟机延时关闭功能也是非常实用,灶具关火时,烟机延迟关闭,吸进厨房内剩余油烟,再也不用担心忘记关闭烟机的烦恼。

德普A1蒸烤独立集成灶在拥有强力的火力外,更有给力的灶具自动定时功能,在面板上设定左右灶具的定时功能,到点自动关火,煲汤再也不用担心忘记时间而出现水烧干的情况。具备的熄火保护,当灶具意外熄火,自动关闭燃气,避免燃气泄漏产生的事故。

任何电器类产品在安全性能方面都是不可忽视,除去熄火保护功能之外。德普A1蒸烤独立集成灶还具有安全童锁功能,锁住操作面板,可有效避免孩子意外操作。水箱缺水提醒,在蒸箱运作时,水箱缺水会自动推出水箱,并且彩屏提示水箱缺水。气电分离设计,灶具的气路和电路单独走线,安全性能大提升。

左烤右蒸模块,在排热上,烤箱采用风道前排技术,箱门热量通过风机吸入冷风中和门体温度,吹出温和暖风。蒸箱采用的是蒸汽后排技术,产生的多余蒸汽将通过管道排入后部烟机从风道排出,保护橱柜,避免前端排出带来烫伤隐患。

德普A1蒸烤独立集成灶烹饪测评:

双灶、烤箱、蒸烤、同时开火,到底需要多久时间?

冬天家庭必备的菜品怎么能少了汤,一口汤下去驱散寒意,舒心暖胃。

双灶:山药玉米排骨汤、西红柿炒蛋;烤箱:饼干;蒸箱:蒸鸡腿


在制作过程中,已经在预热烤箱和蒸箱,蒸箱内能观察到小水珠,开始准备最耗费时间的山药排骨汤的制作,先把排骨放进国内进行翻炒一下,炒熟排骨再放进烧沸的汤锅内。

烤箱、蒸箱预热结束,将准备好的菜品放入烤箱和蒸箱之内。蒸箱原理是用蒸汽加热食物,所以在预热结束开门时需要注意别凑太近,避免被溢出蒸汽烫伤。

烤箱内烘焙了15分钟烤饼干,蒸箱普通蒸了30分钟的蒸鸡腿。


4分钟后,查看彩屏和烤箱蒸箱内情况,烤箱内部温度检测达到了蒸烤要求,打开箱门会有提示:箱内温度大于70℃小心烫伤。蒸箱也是达到了95℃,门体上布满水汽,隐约看见箱内情况。

在等待饼干和鸡腿出炉的同时,4分钟完成了西红柿炒鸡蛋,并放在顶部恒温置物台保温。在等待排骨汤时间中舀去汤内煮肉产生的浮沫。


在轻松氛围中,静等饼干和鸡腿的出炉。需要时间慢炖入味的山药玉米排骨汤,花费了40分钟成功出炉,汤中带有玉米的香甜、健康的山药和红胡萝卜又有美味的排骨,荤素搭配的一绝,冬天作为最宜喝汤的季节,一口下去全身的暖意,不仅品尝到了美味佳肴又暖和了身子,这一举两得令人拍手叫好。

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编辑于 2022-05-19 13:11