说一位北宋的奇士林逋。

林逋，字君复，杭州人，自幼孤贫，性情恬淡，喜欢读书，后来隐居在西湖边的孤山之中二十多年。林逋很有才华，诗、书、画俱佳，当时名气很大。但林逋对自己的诗作并不在意，写成之后随手丢弃，他的作诗只有很小一部分留存下来。也因此，当时人们十分看重林逋的诗，视为珍宝。

林逋在孤山上的生活充满野趣，他对生活的要求不高，用他自己的话讲，世界上的事，除了下棋和担粪，其它的事他都会做。林逋经常泛舟西湖之上，又到附近的各处寺院中访问僧友。如果有朋友来访，恰好遇到林逋不在家，他的童子就把笼中养的两只仙鹤放出来。仙鹤飞入高空，盘旋良久，又会落下来。林逋在外面看到空中的仙鹤，便知道有客人来到，不久就会赶回来。

林逋在一首《小隐自题》中描述自己的生活，其中就提到他的鹤：竹树绕吾庐，清深趣有余。鹤闲临水久，蜂懒得花疏。酒病妨开卷，春阴入荷锄。尝怜古图画，多半写樵渔。

其实，林逋的生活并没有外人想象的那样潇洒、飘逸。与林逋同时的一位许洞就曾经作诗，嘲笑林逋生活的狼狈之状：“寺里掇斋饥老鼠，林间咳嗽病猕猴。豪民遗物鹅伸颈，好客临门鳖缩头。”

诗句显得太刻毒，当时的人们却认为这首诗写得很恰当，从中可以看出林逋的独居生活清苦而且窘迫。

仙鹤之外，林逋还喜欢梅花，据说在孤山上有一处他的旧宅子，里面有三百六十棵老梅树。后来到了明朝时，孤山看梅成为杭州一道很有名的风景。

林逋最著名的一首诗就是《小园梅花》：

众芳摇落独暄妍，占尽东风向小园。

疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。

幸有微吟可相狎，不须檀板共金樽。

据说，宋真宗听说林逋的奇事之后，赐给他粮帛，吩咐当地官员年节时前去慰问。林逋一生没有出仕，死时六十二岁，宋仁宗赐给谥号和靖先生。

皇祐年间，林氏的晚辈整理他的诗作，汇成一部《林和靖集》，请大诗人梅尧臣做序。梅尧臣曾经拜访过林逋，称赞他的诗“平淡邃美，詠之令人忘百事也”。又说他文辞静正，趣向博远。

到了南宋宋理宗时代，福建晋江一位名叫林洪（号可山人）的书生给皇帝上书，声称自己是林逋的七代孙。其实，林逋年轻时身体不好，一生没有娶亲，没有留下子女。林洪称自己是林逋的后代，引来别人的怀疑，有人用一首诗来嘲讽林洪：“和靖当年不娶妻，只留一鹤一童儿。可山认作孤山种，正是瓜皮搭李皮。”

林洪写过一本《山家清供》，记录了不少清淡的饮食。当年，林逋以梅花诗闻名于世，林洪在《山家清供》中也收录了不少与梅花相关的食物，比如梅花汤饼、蜜渍梅花，还有一种梅粥，把梅花的花瓣清洗，用雪水略略煮过，大米粥煮到将熟时，把煮过的梅花瓣加入，共同煮熟。

梅花只能在寒冷季节欣赏，林洪记录了一种保存梅花的办法，据说可以在盛夏六月闻到梅花的清香。方法很巧妙，十月梅花待放，用一把竹刀小心把枝头含苞待放的梅花割下，在融化的蜡油中轻轻一蘸，然后放入瓶罐之中。实际上是在梅花的外面包裹了一层蜡膜。

到了夏季，从坛罐中取出几枚封蜡的梅花，放进茶碗中，倒入开水，融掉表面的蜡膜，于是可以闻到梅花的芳香。盛夏季节，这样的香气异常珍贵。林洪称其为“汤绽梅”。听上去很美，实际操作起来效果如何，有待验证。 返回搜狐，查看更多