|
|
《东京喰种》的「喰」怎么读？
关注者
118
被浏览
738,193
24 个回答
今年2月，我在百度贴吧上看到一篇帖子，分析“喰”的读音，
地址： 【科普】东京喰种，“喰”字的正确读音，shí_东京食尸鬼吧
但是我对原帖有不同的看法。分析见下（2015.2.27.）
====================================
关于日本ACGN作品《東京喰種》 中日本汉字“喰”字的汉语读音，现在基本普遍观点是 “cān” 或 “shí” 这两种读音。
我并未帖子看后面的回复，因此本帖我先就主贴中所说的内容进行分析。 先说原文中合理的观点 ：“喰”字在日本字典中认为是“国字”，即是日本人发明的汉字而非舶来字。但是实际上中国古代早以将“喰”字作为“餐”的异体字而使用了。原文中列举了大量日本古字典中的内容，重点是放在“喰”同“食”这一点上，因此原文认为发音应为 “shí”。
本文部分引用 @王博畅 在 日本的国字如何用汉语发音？ - 语言 的回答。
但是这里我认为作者只从日本字典入手分析未免有些偏颇。先说句题外话：从翻译上说， 《東京喰種》作为作品名，并非专有名词，根据日译中的翻译通俗习惯，在翻译时应当以意译优先，中文应当翻译成《东京食尸鬼》更为合理。 因此，若翻译成《东京食尸鬼》则并不存在关于“喰”字读音之争议。但是因为汉语汉字“喰”具有“爱饮食”之意，若直接翻译成“东京喰种”虽也能说过去，但显得很牵强。
题外话说完，开始正题。要讨论的问题无非是“喰”字如何读。这里要先明白一点，就是无论是日本汉字（漢字）还是中文汉字都存在“喰”这个字。
- 用于学名时，应当使用拉丁学名的标准翻译，如蛇喰鳥（へびくいどり，hebikuidori）中的“喰”翻译时没有本意，必须和学名一起翻译成“鹭鹰”。
- 对于人名、地名等专有名词，通常将日语汉字用中文汉语发音来读。例如名古屋（なごや，Nagoya）的中文标准发音依然是“míng gǔ wū”。
关于中文汉字“喰”的读音，在《康熙字典<【備考·丑集】【口部】>》中明确写出“《龍龕》音餐”、“又音孫。”也就是说，在汉语中文里应当读 “cān” 或 “sūn” ，根据语义，应当选择 “cān” 的读音。
但是根据原帖中所叙，无论是日本的《新修汉和大字典》《旺文社汉和辞典》还是《三省堂汉和辞典》中，都认为“喰”是国字。因此，即使日本汉字“喰”和中文“喰”的意思非常相近：日本汉字“喰”意思是“物を食べる”，意为“吃东西”；汉字的“喰”，有一意同“餐”，意为“吃”—— 但是日本汉字“喰”字是一个独立字，与汉字的“喰”毫无关系 ，在翻译时就需要注意了。
那么“喰”的标准汉语中文读音应当是什么？上文已经提到日本汉字“喰”是一个独立文字， 因此我们在这里假设中文里并没有“喰”这个字 。根据2009年10月教育部和国家语委信司发布的《日本汉字的汉语读音规范（草案）》，其中给出了日语中日本汉字在中国读音中的注音标准， 第21条明确写出“喰”的汉字读音是“cān” （见图1）。这种翻译正是佐证了这一思路。
图1 《日本汉字的汉语读音规范（草案）》第七条之影印本（节选）
既然官方已经规定了标准读音，为何我还要继续分析呢？根据《日语专有名词的中译原则》，对于国字（《原则》中称为和制汉字）的汉语读音应有三种音译方法，根据语境不同来选择：
- 对于该国字已经有约定俗成的读音时，应当采用该读音；
- 对于可拆解的国字，可以将其拆解成多部分进行分别注音；
- 对于不可拆解的国字，可以照搬日语发音或者使用音义近字发音。
这个原则导致我们的翻译时会有多种选择，让我们依次分析。
首先是第一种。上文已经提到，我国已经发布了《规范》，规定“喰”的读音为 “cān” 。这里就不再赘述。
其次是第二种。如果把“喰”字使用拆解法拆解成“口”、“食”两个部分，则读音为“kǒu-shí”，但原作译成《东京口食种》明显不妥。
最后是第三种。这需要详细来说。若将“喰種”一词放在一起翻译，应当是跟着日语假名的罗马音，“喰種”读作 “ghoul”，“喰”字并无单独发音。若是表示吃的意思的“喰う”，该词发音应为“kuu”。但是只是“喰”的话，应当发音为 “ku” 。但这样的话明显不符合汉语中文的发音习惯。因此，音义近字发音方法就值得一看。“喰”本身在日语中与“食”同义。虽然“食”的日语发音为“ta”，但是由于该字并非国字，因此在中文里应当用 “shí” 读音。对此种读音，《新华字典》《现代汉语词典》等均对部分国字读音进行了标注（图2），这里不难发现其中的规律：形译换读。例如畑（はた，hata），是去掉偏旁部首“火”后用“田”注音为 “tián” 。同规律“喰”也应当注音为“shí” 。
图2 《新华字典》《现代汉语词典》《现代汉语规范字典》《汉语大字典》《汉语大词典》“国字”注音一览
综上所述， 原帖中所认为日文汉字“喰”的读音为 “shí” 有其中的道理，但并不是正确的读音。 “喰”的正确汉语读音应为 “cān” ——不过这个问题在《東京喰種》的案例中其实并没有争议的必要，因为《東京喰種》应当翻译为《东京食尸鬼》更为合理。大家就当看着玩，付之一笑即可。
参考资料：
[1] 《汉语大字典》658页，湖北辞书出版社、四川辞书出版社，1986年
[2] 《漢字使用國間專有名詞互譯》，维基百科，2015年1月
[3] 《维基百科:日语专有名词的中译原则》，草议阶段，维基百科，2014年11月
[4] 《大辞林》第三版“食う·喰う”，三省堂株式会社，松村明 编，2006年10月版
can 同“餐” 是古汉语，现在已经废弃掉了。这里的“东京喰种” 不是古汉语而是日文汉字，意同“食”。
综上，应读 shi ，
不过输入法只认 can ...
shí
1、有汉语（广义的） [1] 读音支撑
wiktionary 有提到一个音读词：
国字なので、音読みは本来無いが、「食」の音を当て「木喰（もくじき:僧侶が用いたため呉音読み）」など固有名詞に用いた。
木喰是一个僧人的名字，该人创作的佛像雕刻作品称为木喰佛（もくじきぶつ）。在该人人名以及作品的名称中，存在使用「食」的吴音之例，已经产生了汉语（广义的）读音。
2、「喰」可视作「食」的后起分化字，有同样造字原理的「働」
くう既可写作「喰」又可写作「食」，且在「食い込む」「犬食い」等合成词中倾向写作「食」，「喰」与「食」可以视作基本等同。
「食」に「口」を添えることにより、その動作性を強調した会意文字。
「喰」的造字原理与「働」相同，均为在既有汉字基础上增加偏旁强调动作的造字，字源就是汉语中存在的「食」。「喰」字在作为和制汉字时，由来上与「餐」「飱」无关。与「餐」的异体字同形仅仅是撞车。
「働」存在与「動」相同的音读词「労働」，同理，当「喰」需要有汉语（广义的）读音时，使用「食」的读音是合理的。
参考
- ^ 包含日韩语中的汉语词
这个问题我们要从翻译和读音两个角度来分析
原文是 東京喰種
读音为 とうきょうグール
喰種并非日语中本身存在的词汇，是作者在这个作品中创造出来的，写作喰種，读作グール（guuru），这个读音是对英语ghoul的音译，汉语里面通常翻译成食尸鬼。
首先说这个标题是怎么翻译的。流行文化中，日译汉除了直译意译之外，有时候会直接保留汉字词汇（这个时候可能不会管本身的意思。。哪怕产生误解。。比如大丈夫之类。。为了幽默效果也没在乎本身含义），单单做一个繁简转换，毕竟有些词汇直接放汉语里面理解并不难。
现在对这个标题的翻译主要有两种，一个是东京食尸鬼，另一个就是东京喰种。
东京食尸鬼是完全的意译，即使原文全是汉字，也没有直接把那四个汉字照抄。我个人认为这个翻译是比较好的，即让人了解了本意，也没有产生阅读困难。
东京喰种是完全的照着汉字直译。硬要读的话，喰可以读sun（一声，简单的饭食，古同飧），can（一声，吃，古同餐），qi（一声，爱饮食）。就这个标题的意义来说，应该读can。
但问题在于这个喰字在现代汉语中几乎不再使用，必然会产生阅读障碍。
我们回到日语中来分析这个汉字。日语中有喰らう，食べる这两个“吃”，都有吃的意思，但前者是更为粗鲁的表达，也可以拿去给动物用。联想到动画里面食尸鬼的习性喰种用这个字是比较贴切。我查了外研社的日汉双解学习词典，上面对喰らう的标注是，不在常用汉字表内，也没有指出其读音。这样一来我们也无法找同音日语汉字来对应汉语汉字了。。。
那我们根据意义来看，既然日语里面两个字的意义有共通之处，那么到汉语里面就可以直接取食的读音，读作食。
但是问题来了。。。这在于你准备怎么写标题这四个汉字。。。写成东京喰种，你还是读can吧，写成东京食种，那是不能说错的，读也要读shi才对。
个人认为，既然现代汉语几乎不用喰，而且就算用喰也没有日语里面那样的差异。那么写成食读shi可能好一点，不会发生阅读障碍。。。
我觉得最好的还是东京食尸鬼。。。各方面来说都好。。。