教你制作南亚美食【印度鸡肉咖喱】

印度 是咖喱的鼻祖

地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的

今天教大家做一道地道的印度咖喱

让你足不出户

品尝印度风味咖喱

· 印度鸡肉咖喱·准备材料：

鸡肉

姜黄粉3汤匙

辣椒粉3汤匙

无糖稀酸奶250g

青柠半个

洋葱两个

西红柿两个

辣椒三个

橄榄油

蒜泥

姜末

孜然粉

生奶油200ml

1、 鸡肉中倒入姜黄粉、辣椒粉、无糖稀酸奶拌匀

2、 挤入青柠汁，封起来腌制一小时

3、 洋葱、西红柿切条，辣椒切丁

4、 起锅热油，洋葱加蒜泥、姜末翻炒

5、 倒入西红柿，加姜黄粉、辣椒粉、孜然粉，边炒边磨碎西红柿

6、 加入无糖稀酸奶和生奶油，倒入腌好的鸡肉，翻炒均匀

4、 挤入青柠汁，倒入辣椒，中小火煮15~20分钟，完成！