在所有的行业中,食品行业的认证或审核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IP、 Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。

食品生产企业必须做到的认证有哪些?又有哪些认证是可以提高企业形象和知名度,让生产出来的产品更加具有说服力呢?今天就来梳理一下食品行业常见的认证,各种认证视各企业的销售战略不同有所不同。

必需的行政许可

生产许可证(SC);

出口备案(产品出口销售时)。

自愿性认证

ISO9000认证(是基础,一般企业都会做);

ISO22000认证(一般中大型企业会做);

HACCP认证(原理同ISO22000相近,国外较认可);

ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做);

ISO18000认证(关注员工职业健康的企业会做);

GMP认证(食品行业不强制,有条件的可以做,大多数食品企业不做);

BRC认证(出口客户需求);

FSSC22000认证(出口客户需求);

IFS认证(出口客户需求);

Kosher认证(犹太教地区客户需求);

HALAL认证(穆斯林地区客户需求);

中国有机认证(国内销售有机使用);

绿色食品认证(中国特色认证,企业根据情况进行);

JAS、EOS、NOP(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)。

另外,很多大客户如百胜会自行或委托第三方审厂,也会要求通过特定认证认可。

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附:认证业务分类目录:

1. 自愿性产品认证

按照国家统一标准GB/T7635.1《全国主要产品分类与代码 第一部分 可运输产品》划分为21个认证领域;

认证

类别

自愿性产品认证

01农林(牧)渔;中药

一般食品农产品认证

03加工食品、饮料和烟草

有机产品(出口类)

02矿和矿物;电力、可燃气和水

一般工业

产品认证

04纺织品、服装和皮革制品

05 木材和木制品;纸浆、纸和纸制品,印刷品

06 化工类产品

07 建材产品

08 家具;其他未分类产品

09 废旧物资

10 金属材料及金属制品

11机械设备及零部件

12 电子设备及零部件

13电动机、发电机、发电成套设备和变压器

14配电和控制设备及其零件;绝缘电线和电缆;光缆

15蓄电池、原电池、原电池组和其他电池及其零件

16白炽灯泡或放电灯、弧光灯及其附件;照明设备及其附件;其他电气设备及其零件

17仪器设备

18陆地交通设备

19水路交通设备

20航空航天设备

21 其他(不包含在上述分类中,在GB/T7635.1、GB/T7635.2认证内容中其他涉及产品形成过程的),

无公害农产品

国家统一制定认证基本规范、认证规则的自愿性产品认证

良好农业规范

节能环保汽车

环境标志产品

信息安全产品

电子信息产品污染控制

可扩展商业报告语言(XBRL)软件

2. 服务认证

按照国家统一标准GB/T7635.1《全国主要产品分类与代码 第二部分 不可运输产品》划分为23个认证领域;

无形资产和土地

一般服务

认证

建筑工程和建筑物服务

批发业和零售业服务

住宿服务;食品和饮料服务

运输服务(陆路运输服务、水运服务、空运服务、支持性和辅助运输服务)

邮政和速递服务

电力分配服务;通过主要管道的燃气和水分分配服务

金融中介、保险和辅助服务

非金融机构支付业务设施技术认证

不动产服务

不配备操作员的租赁或出租服务

科学研究服务(研究和开发服务;专业、科学和技术服务;其他专业、科学和技术服务)

电信服务;信息检索和提供服务

信息安全服务资质

支持性服务

在收费或合同基础上的生产服务

保养和修理服务

防爆电器设备检修服务

汽车玻璃零配安装服务

公共管理和整个社区有关的其他服务;强制性社会保障服务

卫生保健和社会福利

污水和垃圾处置、公共卫生及其他环境保护服务

成员组织的服务;国外组织和机构的服务

娱乐、文化和体育服务

商品售后服务评价体系

体育场所服务

国家统一制定认证基本规范、认证规则的服务认证

软件过程能力及成熟度评估

3. 服务认证

目前按照实施的管理体系认证项目归类为11个领域,除“其他管理体系”以外的每个领域均设置基本审批项目

管理体系认证

质量管理体系

★●质量管理体系GB/T19001/ ISO9001

建筑施工行业质量管理特殊要求GB/T50430

汽车行业实施质量管理的特殊要求TS16949

汽车行业实施质量管理的特殊要求VDA6.X

航空产品设计和制造的质量管理体系AS9100、AS9110、AS9120

电讯业质量管理体系TL9000

医疗器械质量管理体系认证ISO13485

国际铁路行业质量管理体系IRIS

电气与电子元件和产品有害物质过程控制管理体系认证QC080000

环境管理体系

★●环境管理体系GB/T14001/ISO14001

职业健康安全管理体系

★●职业健康安全管理体系GB/T18001

信息安全管理体系

★●信息安全管理体系GB/T22080/ISO27000

信息技术服务管理体系

★●信息技术 服务管理体系GB/T24405.1/ISO20000

测量管理体系

★●测量管理体系GB/T19022

能源管理体系

★●能源管理体系GB/T23331

知识产权管理体系

★●知识产权管理体系GB/T29490

★●中国森林认证CFCC

食品农产品管理体系

★●食品安全管理体系GB/T22000/ISO22000

零售商(和批发商)品牌食品审核标准认证IFS

英国零售商协会全球消费品标准认证(BRC)

海洋管理理事会监管链标准认证MSC

★●危害分析与关键控制点HACCP

★●乳制品生产企业危害分析与关键点控制

★●乳制品生产企业良好生产规范

其他管理体系

商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范PAS2050

运输资产保护协会 运输供应商最低安全要求(TAPA FSR 2011)

静电防护标准ESD20.20

供应链安全管理体系ISO28000:2007

整合管理体系认证PAS99:2006

温室气体排放和清除的量化和报告的规范及指南ISO14064-1、-2、-3

清洁发展机制(CDM)

验证合格评定程序VCAP

企业社会责任SA8000

森林认证FSC

森林认证PEFC