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山东潍坊这个地方怎么样?
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潍坊的历史也算非常悠久了，是东夷文化的主要活动中心之一，莱国的国都就在现在的昌乐临朐一带。
不过潍坊有名的一般是它管辖的几个县，文化上青州作为古九州之一，历史悠久，现在的青州市主城区，也就是益都在明清时期是青州府府治，青州市博物馆是国内等级最高的县级博物馆，珍藏着一张大陆唯一保存完好的庭试状元卷真迹。经济上高密、昌邑、诸城、青州、寿光都是有名的百强县，不管是经济实力还是城建都不输潍坊中心城区，旅游风光有青州这种古城，也有临朐诸城这种山青水秀之地，而潍坊自己反倒只能打风筝和年画牌了，这也是县域经济强大的城市普遍存在的问题，像潍坊这种历史上青州地位一直比潍县高的就比较尴尬。
潍坊市区以白浪河为界，白浪河以西的潍城区为老城区，白浪河以东的奎文区寒亭区为新城区，白浪河一线则是潍坊的商业中心区和城市中轴线。潍城区历史很悠久，也是老潍坊政府的所在地，潍坊火车站和长途客运中心也在潍城区境内，建筑普遍比较旧，道路狭窄，人口密集，流动人口多。奎文区是潍坊的中心城区，潍坊主要的学校、医院、商业中心、企事业单位、宾馆酒店、金融机构、政府部门基本都在这里，街道宽阔，人口分布也比较适中，当然房价也是最贵的。寒亭区则是潍坊的工业区和产业集中区，连同滨海区是潍坊打工族的主要活动场所。坊子区目前还是作为后花园存在，除了机场和白浪河湿地公园，还有不少别墅（不过貌似口碑不是很好），整体城建水平比中心市区还是有差距。
潍坊作为胶济走廊上的中点，还是有一定的地理位置优势的，市区的商业活动比较发达，当然和大多数山东城市一样，本土品牌占优势，以潍百、中百、世纪泰华为主，最近几年才陆续引进了万达和麦德龙等全国性的商业机构，所以，高端品牌还是得看青岛济南。
潍坊市区物价适中，在山东省内不算高，但工资是有名的低，这也是山东特色，不过和济南淄博烟台青岛这种企事业单位多的城市比，潍坊人的收入来源比较多元化，这也是县域经济强大的原因，村办企业也很多，各种各样的中小企业构成了潍坊的经济基础，当然代价是潍坊的工业污染比较严重，小作坊偷排不好管理，雾霾也是家常便饭，而且潍坊水资源匮乏，2015-2017年连续的大旱一下子榨干了潍坊境内几乎所有水库的存水，山东最大的水库干涸见底，当时我家的自来水烧开之后都会留下一层白色的结垢，这两年雨水比较充足，情况才算有了好转。
潍坊虽然临海，但整体上还是内陆城市的气候，冬冷夏热，四季分明，降雨量比山东内陆多，而且潍坊并不是传统意义上的平原城市，中南部主要是山区丘陵，只有靠渤海的一侧才有一些冲积平原和滨海平原，但是靠近海边的一带地下水很浅而且都是卤水，所以有海化集团在此建立工业区。
潍坊的名吃并不多，比较出名的是潍县朝天锅，青州的点心跟临朐的牛羊肉也比较有特色，朝天锅并不是一种火锅，它是一种卷饼，饼比较接近荷叶饼，可以卷肉、鸡蛋、蔬菜、下水、肉皮等，食材都提前在一口大锅里煮好，这口大锅就放在店里，锅不加盖，客人选好后老板直接从大锅里捞出相应的食材，现场制作好了以后，再配上一碗大锅里的原汤，这也是朝天锅这个名字的由来。我在高密吃过炒鸽子，做法有点类似炒鸡但是没有汤汁，味道还可以，就是没有流传开来。潍坊这边普遍管带馅的烧饼叫火烧，肉饼就叫肉火烧，菜饼就叫菜火烧，便宜实惠，冬天上学路上花三块钱买两个肉火烧，现在想起来都是温暖的回忆。
山东学生普遍高考压力大，而潍坊和它下辖的几个县高中更是以出清华北大学生出名，潍坊高中的优势是学生的平均成绩比较高，竞争压力很大，衡中的模式在潍坊学校就是家常便饭，尤其是考霸特别多，反正我现在回想起高三那一年还是心有余悸。
潍坊比较为当地人诟病的点是市区交通比较糟糕，汽车保有量很大，但是市区的道路交叉普遍还是平交路口，还保留有大量的环岛，没有像样的城市快速路，主干道上小路口也要设置红绿灯，还没有绿波和潮汐车道这种概念，上下班高峰期在潍坊开车简直是地狱体验。
最近拖了十年没开工的荣潍高速总算通车了，潍莱高铁也在建设中，相信作为山东半岛和鲁中鲁南交界处的潍坊还有更进一步发展的空间。
不是所有人都来过这座低调发展的小城，
但来过的人都忘不了它。
难忘它的肉火烧、朝天锅，
难忘它的菜博会、花博会，
难忘它的非遗古韵、现代活力，
难忘它“放在天上是风筝，挂在墙上是年画”，
……
它就是潍坊，一座令人心动又难以忘怀的城市。
地处山东半岛中部的潍坊，古称“潍州”“潍县”，又名“鸢都”，是风筝发祥地，被誉为“世界风筝都”。眼下，这座城市正将老潍县的深厚历史、文化底蕴与新潍坊的朝气蓬勃、昂扬向上巧妙融合。
襟连海岱 风光无限
北临滨海，南依沂山，潍坊既有群峰叠翠，又有河湖荡漾，还有海岸绵延。
群山之中不乏名山。潍坊临朐境内的沂山，崮险岭峻，是中国东海向内陆的第一座高山，享有“泰山为五岳之尊，沂山为五镇之首”的盛名。
同在临朐的石门山，也称“石门坊”，古以“晚照”闻名遐迩，现凭红叶声名远扬，与北京香山、南京栖霞山等齐名，成为中国五大红叶景观观赏地之一。
潍坊青州境内的仰天山，峰峦峭壁高俊奇险，苍松翠柏盘根错节，溶洞洞穴神秘莫测。千百年来，无数文人墨客在这里留下脍炙人口的诗篇。
来潍坊，不仅可以登山远眺，极目千里，还能徜徉河岸，游赏清波。
“如诗似画，碧水绿妆”的白浪河，是惠泽潍坊的母亲河，贯穿市区南北，呈现出独特的城市风景带。
世界上最大的无轴式摩天轮在白浪河上架起，被人们形象地称为“渤海之眼”。白浪河湿地公园也被视为北方的“烟水江南”、珍稀鸟类的“栖息天堂”。
潍水悠悠，蜿蜒北上。流淌于昌潍大地的潍河，古称潍水，虽然称不上是大江大河，但潍河流域却是中国东夷文化最发达的地区之一。
山川河流交相辉映，但潍坊的旖旎风光还不止如此，到这里还能饱览碧海蓝天、探秘煮海为盐。
“春放彩鸢秋冲浪，夏戏海水冬泡泉”，潍坊的滨海浓缩了整个潍坊海岸的精华。国际风筝会、草莓音乐节等众多盛事每年在这里轮番举行。
海盐也是滨海最具代表性的文化符号。5000年前，炎帝黄帝时代的夙沙氏煮海为盐，盐文化此后在漫长的历史长河中演进丰富，诞生了“中国海盐之都”这张城市新名片。
文承齐鲁 非遗荟萃
到过潍坊的人，都曾被它自然而然散发的历史文化气息所迷住。
作为历史文化名城，潍坊曾是东夷文化的核心区域、齐文化的腹地、两汉经学和明清海岱间的文学重镇，对海岱区域文化的繁荣贡献突出。
这里有古“九州”之一的青州，历史文脉清晰，地域文化鲜明，境内有北辛文化、龙山文化、大汶口文化等遗址200余处。历经风霜洗礼、岁月冲刷，青州至今仍保留着较为完好的古城肌理。
抖空竹、弹挫琴、扑蝴蝶、撂棒槌……近年来，青州充分挖掘县域地区非遗文化元素，打造“非遗一条街”，成为中外游客竞相打卡的“网红街”。
这里有民俗文化多姿多彩的高密。被誉为中国民间艺术 “三宝”的扑灰年画、泥塑和剪纸，以及“胶东之花”茂腔远近闻名。高密同时也是诺贝尔文学奖获得者莫言的故乡。
这里有杨家埠民间艺术大观园。风筝和年画是杨家埠的特色品牌，也是潍坊的文化名片。潍坊杨家埠与天津杨柳青、苏州桃花坞并称为中国三大木刻版画产地。
这里有中国北方地区最具江南园林气质的十笏园。园区始建于明嘉靖年间，因地制宜凿池叠山，亭台楼榭依水而建，文人墨迹留存丰富。
现代活力 迸发涌流
潍坊，既有悠悠古韵，又处处散发现代气息，传统与时尚在这里汇聚，正在加快建设“生态、开放、活力、精致”的现代化高品质城市。
给潍坊一分钟，潍柴动力能为1辆重卡装上“心脏”，歌尔股份能在产线上制造数以万计的声学零组件，豪迈轮胎模具可产出成千上万个轮胎……当前，产业转型、城市转轨、动能转换在潍坊加速推进，新兴产业、支柱产业、优势产业蓄能崛起。
潍坊高质量发展的进阶之路不光有工业制造，还有农业生产。
“全国农业看山东，山东农业看潍坊”，寿光蔬菜、安丘樱桃、昌邑大姜等农产品在全国都有响当当的名号。全国唯一一个以农业为特色的国家对外开放综合试验区——潍坊国家农业开放发展综合试验区在这里建设启动。
寿光蔬菜的体量有多大？今年新冠疫情暴发时，寿光不仅每天为武汉供应数百吨的新鲜蔬菜，还能统筹调度，保障北京、上海等大城市的“菜篮子”。
“搬家式驰援”的背后，是寿光农产品高产的底气在支撑，是农业科技创新和特色发展模式在发挥作用。
在潍坊各地的田间地头，现代化大棚园区拔地而起，大数据、物联网等信息技术广泛应用。“诸城模式”“潍坊模式”“寿光模式”在这里诞生。
农业发达，工业进步，潍坊正聚力打造现代化高品质城市，以产业升级为城市发展聚力，以创新创业为城市发展赋能，以文化魅力为城市发展增韵。
食在潍坊 唇齿留香
走进潍坊，美食遍地，可甜可盐，可香可辣，舌尖早已蠢蠢欲动。
传统名小吃老潍县肉火烧，在当地人的舌尖上拥有难以动摇的地位，当早饭趁热吃，肉香四溢，香酥可口。
传统名菜朝天锅，源于清代乾隆年间的民间早市，架起大铁锅，能煮各种食材，肉汤随喝随舀，曾被评为“山东十大经典名菜”。
特色名吃“鸡鸭和乐”，是一种饸烙面，谐音取名“和乐”，因本地的卤子以秘制鸡鸭肉为主，又称为“鸡鸭和乐”，以佐料齐全、味美汤鲜的特点深受吃货们欢迎。
由宫廷全羊席演变而来的临朐全羊宴，以当地黑山羊为主料，虽然宴席名为“全羊”，但菜却无羊名，如龙门角、采灵芝等，一只羊能做80多道菜。
地方名特产潍县萝卜，有上百年的栽培历史，入口脆甜，略带微辣，让人口舌生津。民间素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说。
品尝美食，丰富味蕾；
畅游山水，乐享滨海；
观赏民艺，探听古今。
潍坊，
这座内敛含蓄又无比撩人的城市，
这辈子，一定要来一趟！
作者：赵晓
（部分素材由潍坊市政府新闻办协助提供）