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食用菌的种类变多之后,小编的生活里多了一个争论项目:细菌、真菌、菌菇、灵芝菌、野山菌等词中, 菌』 字到底读什么音?

《现代汉语词典》载, 『菌』 字共有两个读音,一个阴平,一个去声

『jūn』 时,指某些以寄生或腐生方式摄取营养的生物,如细菌、真菌等

于是开篇的问题解决了一半,其中的代表菌便不得不提生活中饮用的 『乳酸菌』

『jùn』 时,意同 蕈『xùn』 ,而蕈指的是生在树林或草地上的一类真菌

『菌』它 竟然有 两个读音

这个解释使人头秃起来: 『菌』 字两个读音的解释竟然是包含关系?状况之复杂梦回 『阎』之有道——『转』字辨析

要搞清楚真菌中的 哪一类 菌读『jùn』,我们首先要从读音 『jùn』 的同义词 蕈『xùn』 开始说起

不知道在场有没有学微生物的声合FAN (有麻烦出去一下) 蕈『xùn』 是真菌中进化最高级的,它能产生肉眼可见、供人采摘的子实体,就是我们俗称的蘑菇、木耳等

于是原《语言文字报》主编杜永道老师在回复读者来信时曾表示, 『菌』 指伞菌科植物,应当读 『jùn』

『菌』它 只有 两个读音

当然,查证的过程中小编也听到很多其他的声音。比如说,《现代汉语词典》(第7版)中对于读音 『jùn』 的情况,仅列举了 方言 中『菌子』这一个词,所以不能说明具体到蘑菇称谓(如野山菌)时也应该读 『jùn』

而且像『野山菌』『灵芝菌』等词也可能是个 偏正短语 ,中心词是『真菌』的『菌』,那岂不是更应该读 『jūn』 了吗?

综上,『菌』字问题的争议集中在意指蘑菇的各种词,暂无定论。不过, 『菌』字从未有过 『jǔn』这个读音 ,这一点十分明确

所以不要再读细菌『jǔn』啦

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本期编辑 / 鱼菜

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