同化作用 是新陈代谢当中的一个重要过程,作用是把消化后的营养重新组合,形成有机物和贮存能量的过程。 因为是把食物中的物质元素存入身体里面,故谓“同化作用”。
异化作用 就是生物的 分解代谢 。是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。呼吸作用是异化作用中重要的过程。
根据生物的呼吸作用是否需要氧气,可将生物分为 需氧生物 、 厌氧生物 和兼性生物。
异化作用的实质是生物体内的 大分子 ,包括 蛋白质 、 脂类 和糖类被氧化并在氧化过程中放出能量。能量中的部分为ADP转化为 ATP 的反应吸收,并由ATP作为储能物质供其他需要。
有氧的 异化作用 中,糖、脂类、蛋白质等变为含 羧基 的化合物并进行了脱羧的 酶促反应 ,生成 二氧化碳 ;而氢则由 脱氢酶 激活在线粒体内经过 呼吸链 的传递将底物还原逐步 释放能量 ,自身被氧化生成水。
无氧的异化作用缺乏氧这一氧化剂,不能完全将大分子分解,释放出其中的能量。