乳腺肿瘤

在 乳腺癌 患者术后的饮食方面，社会上流传着：“不能吃鸡”、“不能 吃鸡蛋 ”、“不能吃蟹”等说法，病人及其家属对于乳腺癌术后的饮食不知所措。 乳腺癌 患者的术后饮食注意事项如下：

1、饮食多样化，营养均衡。 平衡膳食 是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。

2、 乳腺癌 患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母 猪肉 、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥 厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。

3、 腺癌 手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如 山药粉 、 菠菜 、丝瓜、 海带 、 山楂 、 玫瑰 花和冬虫夏草等。

4、腺癌 术后放疗 时，易耗 伤阴 津，故宜服甘凉滋润食品。如 杏仁霜 、 枇杷果 、 白梨 、乌梅、莲藕、 香蕉 、 橄榄 等。

5、膳开胃健脾：① 山楂肉丁 ：山楂100g，瘦猪（或牛）肉1000g， 菜油 250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将 瘦肉 切成片， 油爆 过，再用山楂调料等囟透 烧干 ，即可食用。既可开胃又可抗癌。② 黄芪山药羹 ：用 黄芪 30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g（ 淮山 宜用盐水泡洗后入膳），再煮30分钟，加白糖（便秘者加蜂蜜）即成。每日早晚各服1次。具有 益气活血 ，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

6、吃有抗癌作用的食物，如 甲鱼 、 蘑菇 、 黑木耳 、大蒜、 海藻 、 芥菜 . 蜂皇浆 和冬虫夏草等食物。研究发现，冬虫夏草所含 虫草素 能有效吞噬 肿瘤 细胞，效果是硒的4倍，还能增强 红细胞 黏附 肿瘤细胞 的能力，在肿瘤化疗期间以及肿瘤手术后可起到阻止肿瘤复发、转移的作用。配方：选用天然虫草素含量较高的福临门冬虫夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每日2次，连续服用一个月大部分患者均可取得良好的疗效。

7、吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加 抵抗力 ，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生 拌凉菜 和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如 口淡 泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。