金門縣林務所 金門縣林務所

頭穗竹屬，空竹屬Cephalostachyum Munro
亞喬木或灌木。地下莖合軸叢生。籜遲落，厚革質，外被黑色剛毛；籜舌先端截形，偶略隆起，緣具細齒；籜耳發達，具鬚毛；籜葉直立或反捲。頭狀花序，小穗具1-2花；穎2-3枚，多脈；外稃具短芒；鱗被3；雄蕊6；柱頭2-3，羽狀。堅果。約10餘種，分布亞洲南部至非洲。

香糯竹，香竹，糯米飯竹，糯竹
Cephalostachyum pergracile Munro
稈直立，高9-12 m，徑4-7.5 m，梢頭下垂，節間長30-45㎝，粉綠色，幼時密被白色貼生刺毛，節下被白柔毛。籜鞘厚革質，褐色，長約節間之1/3，背面密被脫落性黑色刺毛，毛落後鞘澤亮；籜耳卵形，皺褶；繸毛屈曲，長達1.3㎝；籜舌甚低矮，全緣或微齒裂；籜葉直立或外展，卵形長約5㎝，邊緣內卷成心形，腹面密被剛毛，先端硬尖。葉狹披針形，長15-35㎝，寬2.5-4-(-6)㎝，先端漸尖，基部圓形或楔形，雨面均粗糙，次脈7-13對；葉鞘邊緣具纖毛；葉耳不發達，但具短纖毛，葉舌低矮。小穗長1.2-3㎝，寬0.2㎝，密被黃色細硬毛。竹筒用煮糯米飯，味香美，故名之。亦可劈篾供編織。筍期7-10月，1865、1875-1876、1887-1888、1913-1914、1936、1976年有開花紀錄。