随着疫情全球蔓延，部分国家开始限制或禁止粮食出口导致国际粮价上涨，不少人关心是否需要囤积粮食。

知道君今日从北京粮储局了解到， 目前北京粮食供应充足，价格稳定，粮食存放时间长了容易生虫和霉变，建议市民随用随买。

4月4日，在国务院联防联控机制发布会上，农业农村部发展规划司司长魏百刚回应说，我国粮食产量丰库存足，现在没有必要抢购囤积，“粮食还是吃新的好”。国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示，疫情发生以来，没有动用过中央储备粮，除部分市县，绝大部分地区也没有动用地方储备粮。

北京商超米面油供应充足，粮食销量大增

近期受部分粮食出口国因疫情限制粮食出口，引起一些消费者紧张。4月4日，知道君走访北京部分商超和新发地市场了解到，目前北京米面油供应充足，价格稳定。 4月6日 ，知道君再次 走访部 分超市发现，一些货架出现个别产品卖空的情况，粮食销量也同比大幅上涨，部分门店销量比往常增加70-80%。

超市发米面供应充足，现在已经少有市民囤货。受访者供图

超市粮食销量大增，个别产品卖空

4月6日上午，知道君在朝阳路管庄美廉美超市看到，粮油区来的顾客较多，基本上都会拿上两袋以上的米面，以老年顾客居多。货架上部分产品已经卖空。“我们家做面食比较多，常用的那款小麦粉已经卖没了。”居民张女士在货架上寻摸一圈后，没找到她想要的产品。

知道君看到，尤其是面粉货架上，空置的地方较多，不少商品只剩下价签。不过超市工作人员表示，米面油供应充足，货架卖空是由于工作人员补货不及时。

在崇菜物美店，前来买米面的顾客也比较多，有的顾客进超市直接到粮油区，拎上两袋大米或面粉就走。据超市负责人介绍，近期米面等销量增幅明显，“比平时增加了70-80%，正常我们往货架上补货的频率是一天一次，现在一天至少要三四次。如果消费者发现自己想买的牌子没有了，可以向工作人员反映，我们会及时补货。”超市负责人介绍，目前超市货源充足，供应没问题，也没有出现单个产品卖断货的情况。

超市发相关负责人介绍，近期顾客购买粮食的确实比较多，销量也出现明显上浮。“米面油货源充足，请大家理性购买。”超市发相关负责人说。

美廉美超市米面货架上，尤其是面粉货架上空置较多，部分产品卖断货。新京报记者 陈琳 摄

批发商称近期粮食价格不会出现变化

在北京新发地经营了18年粮油批发的“粮食大王”马国振说，前几天市场上也出现一些市民拉着小车来买粮食的情况，“就持续了几天，没有想象中的那么夸张，就是一些老年顾客来买米面，有的人一次买了近半年的量。”

据马国振介绍，国内新冠肺炎疫情最紧张的时候，粮食价格出现波动也主要是受到运输、人工的影响，就拿运输费用来说，增加近一倍。目前已经完全恢复正常，粮食采购渠道通畅、货源充足，价格也很稳定。

位于房山区的中联正兴电商园区是华北地区最大的粮油仓配电商基地，也是京西南最大的综合性粮食服务应急保障中心。园区相关负责人介绍，目前园区粮油米面等民生物资都处在库存高位，疫情期间，园区还承担市、区两级成品粮5000余吨储备工作，确保重要生活必需品市场平稳运行。

不少市民进入超市直奔粮油区，部分商品补货不及时卖空。新京报记者 陈琳 摄

北京大型商超可采购储备成品粮

知道君了解到，4月1日，北京市粮食和储备局组织召开大型连锁商超和批发市场粮油供应保障座谈会，听取相关企业对近期粮油购销市场趋势分析，评估后期粮油供应保障面临的形式。物美、家乐福、永辉、中联正兴、顺义石门、通州八里桥等6家连锁超市和6家粮油批发市场粮油购销主管参加座谈。

会议中提出，要建立信息共享长效机制，加强政府部门、商超、批发市场之间的沟通协调，组织常态化交流对接，确保应急响应及时高效；根据北京市储备成品粮品牌、质量、包装规格等要素，结合企业货源实际，大型连锁商超和批发市场可视情提出采购需求。

据了解，2004年，受“非典”期间调控市场的启示，北京市建立了成品粮储备。据北京市粮食和物资储备局此前公布的数据显示，目前北京市地方粮食储备和食用油储备规模分别达到全市城乡居民6个月和60天的正常消费量，成品粮储备可以满足首都市民10-15天的正常消费量，粮食宜存率连续多年达到100%。

今年2月，北京新增10万吨市级成品粮储备采购工作全面启动。按照市政府生活必需品供应保障工作组的部署，粮食应急保障组积极协调存储、加工企业，制定工作方案，落实市级成品粮增储有关工作。北京将通过填平补齐方式增储市级储备成品粮5.6万吨，通过“不买断粮权”方式采购市级储备成品粮0.45万吨，通过“买断粮权”方式采购市级储备成品粮3.95万吨。

记者 陈琳 许雯

编辑 大橙子 返回搜狐，查看更多