拒绝雪糕刺客,夏日的怀旧应该从一只棒冰开始

前几日,孩子爷爷托我网购糯米粉和冰糕磨具,说是夏天到了,外面的冷饮雪糕添加剂太多,要给大孙子熬绿豆棒冰吃。
一周后,我们吃上了爷爷自制的绿豆棒冰。

逆光没有拍出这只棒冰的晶莹剔透,但是味道很清甜,大概是加了糯米粉熬制的缘故,口感蓬松。
对比冰箱里给小孩儿囤的梦龙、可爱多,实在是靠它质朴无华又清新恬淡的气质胜出了。
绿豆棒冰让我想起小时候的夏天,那时没有雪糕刺客(特指其貌不扬,结账时会用价格刺死你的高价雪糕),遍地都是几毛钱的快乐。
不过雪糕还是有一定地域差异的,以下共鸣可能仅限于齐鲁大地。
我们那儿以前有一种两毛钱一包的冰袋,在冰箱里冻硬了之后简直像能砸死人的砖头块儿,一整个拿在手里,边化边吃颇有降温奇效,如果不够凉,喝起来就像糖精兑水,味道大打折扣。

冰袋的升级版当属五毛钱一袋的雪莲冰块,里面是一节节的小圆柱体。吃起来是爽口的柠檬甜,有点像雪碧,小圆柱体咬上去的口感也没那么邦邦硬。其他牌子的冰块,也有五颜六色的,论味道,始终雪莲最经典。

我妈还经常买一种叫“爽”的棒冰,类似老冰棍,口感和雪莲冰块有异曲同工之妙,只不过是一整根拿在手里的,外面由一层纸裹着,后来改成了很薄的塑料包装,价格也不超过五毛。

这些还不能称为真正意义的雪糕,就是实实在在的冰或者棒冰,因为价格便宜,解暑效果好,所以在物质生活不那么丰盛的年代吃得最多。
现在还能想起来的第一支叫得出名字的雪糕,恐怕非雪人莫属。
雪人雪糕是很多人的童年回忆,最近几年我又开始在便利店的冰柜里寻到它的踪影,每次看到,仍会毫不犹豫地舍弃其他选择。

和雪人同时期出现又差不多的种类,我吃过一种叫大脚板的,就是脚丫子的形状,颜色口味都和雪人类似,另外还有一种斑点狗,这些都算雪人的衍生品种吧。
没记错的话,雪人刚出现的时候也是五毛一只,后来涨过价。即便这么多年过去,和很多贵得离谱的雪糕相比,雪人还是便宜到你微信扫码时看都不会看一眼。
想想二十多年前,一块五的雪糕已经算贵了,两三块更是雪糕里的奢侈品。
我记得二三年级的时候,就有一种火炬蛋筒(很多牌子都有火炬雪糕)风靡过一阵,价格不便宜,样子很是霸气,我不爱吃外面那层碎皮巧克力,但又独独喜欢脆皮底下那个奶油味儿的大火炬,举在手里都觉得神气。

只是火炬再神气,也不能像雪莲冰块一样天天大嚼特嚼,无它,贵啊!
夏天大批量买雪糕,我妈有着自己的技巧和原则。以前在我们北方县城,10只以上都按批发价,我妈通常会用五毛(批发价大概两三毛)的冰块或盐水棒冰打底,多批一点,1块—1.5块的挑几只我和我姐爱吃的口味,两块的很少见到。
20只雪糕买回来,我和我姐会先各自数好自己的份数,一个人十只,各种口味均分,存放在冰箱。
我俩风格截然不同,我姐想吃的时候要大吃特吃,一天两三根下肚,属于狗窝里囤不住干粮的典型。我恰恰相反,十只冰糕采用计划经济手段,可以吃到我妈下一次进货。
这就出现一个问题,因为不同步,我姐会早早吃完她的“囤粮”。我记得十分清楚,当时她已经读小学了,夏天要回家午睡,醒来习惯拿一只雪糕上学路上吃。只要她一开冰箱门,我就会跟着从床上爬起来,去冰箱里数一数我的囤货数量,总担心她吃完自己的会接着吃我的那份。
为了守护我的雪糕,我心力交瘁。
二十多年后一模一样的场景又在我儿子身上重演,只是彼时的守护者变成了贪吃的饕餮,儿子和小时候的我如出一辙,冰箱门声即号令,一听便要打起保卫战。
结局都是,五六岁的脑袋始终无法和狡猾的大人抗衡,最终总要被骗去几支。
等到脑子够用以后,选择也逐渐多起来,天南海北的雪糕慢慢出现在眼前,超市商店随吃随买,再也不用惦记冰箱里的余量。
旺仔碎碎冰大概就是这时候取代了雪莲成为我心中的吃冰首选,伴着电视机里的那句广告词:“旺仔碎碎冰,绝不含糖精。”这种比冰块口感还要松软一万倍的冰沙,当真给夏天增添了太多的幸福感。
去年在便利店偶然发现还有卖碎碎冰的,不知因何缘故,名字竟然改成了“旺旺碎冰冰”。

我结账后等不到进家门就拆了一根,像小时候一样从中间拗断一分为二,和儿子站在马路边分享我的童年。
后来,我们一家三口在24小时内,嗦完了十根。
除了碎碎冰,过往的夏天里,陆陆续续出现过很多难忘的味道:迷你小巧却奶香浓郁的“伊利小布丁”,真的有玉米味道的“玉米香”,会变软但不会化掉的“绿舌头”,清甜爽口又松软的“绿色心情”,苦中有甜的“苦咖啡”......

再怎么挑嘴,也能找到一款平价又满足口味的。
不像现在,雪糕变成了刺客,十几元甚至几十元都不稀奇,吃上去好像又没什么过人之处。每次在便利店看到琳琅满目的雪糕,反倒无从下手。
有次就想来袋冰吃吃,一不小心拿了一包号称纯果汁打造的冰球,发现竟然要小十块钱,吃出了肉疼的滋味儿。
嗯,五毛钱能买到的夏天,当真是在梦里才有了。
*本文图片来自网络,如侵删
这篇文章也发布在了我的微信公众号:@发条妈妈茶水间上,本茶水间专供:笑岔气的养崽日常、掏心窝的好物分享、料十足的茶歇八卦。欢迎来聊聊天啦!