在學完了基本的烹調英文單字後,我們來試試看英文食譜吧!要來教大家做的是「芹菜炒魷魚」

Celery Stir Fry Squid 芹菜炒魷魚

Step1. Clean the squid,and remove all skin and intestine

第一步 清洗魷魚,並拔掉魷魚的皮與內臟

  • 大腸 的英文是 Large intestine 同理 小腸 就是 Small intestine
  • Step2. Wash celery

    第二步 洗芹菜

  • 【補充】 常見的蔬菜英文:
    • 菠菜 Spinach
      綠花椰菜 Broccoli
      白花椰菜 Cauliflower
      萵苣 Lettuce
      高麗菜 Cabbage
      韭菜 Garlic Chives

    Step3. Cut the squid into your desired shape and celery into bite sizes

    第三步 將魷魚及芹菜切成您喜愛的、好入口的大小

    Step4. Stir-fry garlic and oil to bring out the flavor

    第四步 快炒油、蒜,爆香

    Step5. Add in celery

    第五步 將芹菜加入鍋

    Step6. Flavor the dish into your liking (Recommend: Shacha sauce)

    第六步 調味,調成自己喜歡的味道啦! (推薦:沙茶醬)

  • 【補充】 常見的調味料英文
    • 番茄醬Ketchup
      黃芥末醬 Mustard
      美乃滋 Mayonnaise 可以簡稱Mayo
      辣椒醬 Chili sauce
      醬油 Soy sauce
      糖醋醬 Sweet and sour sauce