看懂英文料理食譜好簡單！烹飪英文單字整理！

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在學完了基本的烹調英文單字後，我們來試試看英文食譜吧！要來教大家做的是「芹菜炒魷魚」

Celery Stir Fry Squid 芹菜炒魷魚

Step1. Clean the squid，and remove all skin and intestine

第一步清洗魷魚，並拔掉魷魚的皮與內臟

大腸的英文是 Large intestine ，同理小腸就是 Small intestine

Step2. Wash celery

第二步洗芹菜

【補充】 常見的蔬菜英文：

菠菜 Spinach

綠花椰菜 Broccoli

白花椰菜 Cauliflower

萵苣 Lettuce

高麗菜 Cabbage

韭菜 Garlic Chives

Step3. Cut the squid into your desired shape and celery into bite sizes

第三步將魷魚及芹菜切成您喜愛的、好入口的大小

Step4. Stir-fry garlic and oil to bring out the flavor

第四步快炒油、蒜，爆香

Step5. Add in celery

第五步將芹菜加入鍋

Step6. Flavor the dish into your liking (Recommend: Shacha sauce)

第六步調味，調成自己喜歡的味道啦！ (推薦：沙茶醬)

【補充】 常見的調味料英文

番茄醬Ketchup

黃芥末醬 Mustard

美乃滋 Mayonnaise 可以簡稱Mayo

辣椒醬 Chili sauce

醬油 Soy sauce

糖醋醬 Sweet and sour sauce

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