台稉9號 (壽司米):
米粒外觀好、口感最Q,黏彈性都是一流,是製作頂級壽司的首選白米,食味極佳,曾得到 台東池上比賽冠軍米的殊榮,可說是「全台最好吃的良質米品種」,適合做壽司、炒飯、便當飯,用途廣泛。 高雄145號 (晶鑚米):
米粒外觀晶瑩剔透型整齊,米飯冷卻後保持又Q又香特性,非常適合製作高級壽司、燴飯、廣東粥和便當。 桃園3號 (新香米):
米粒大而飽滿,白米外觀晶瑩剔透,宛如白玉般美麗,具宜人芳香的芋頭香氣及淡淡爆米花香,入口嚼勁具Q度且有點黏又不會太黏,米飯冷卻後風味仍絲毫不減。 CAS良質米標章
CAS台灣優良農產品證明標章,是國產農產品及其加工品最高品質代表標章,也是行政院農業委員會本著發展「優質農業」及「安全農業」的理念所推動。依照農委會現行規定,國內包裝食用米需依照國家標準等級,按稻米外觀、所含碎粒和雜物等特質,在包裝後方標示「CNS一等米」、「CNS二等米」、「CNS三等米」或品質最差的「等外米」。此外,通過CAS優良農產品認證的CNS一等米,可在包裝上標示CAS認證字樣(圖2),消費者平時可透過良質米廠商資訊查詢食米品質。圖3為高雄美濃米小包裝之標示範例,米包裝袋應確實標示「品名」、「品種」、「產地」、「品質規格」、「重量」、「期作別」、「碾製日期」、「有效日期」、「製造廠商名稱、地址、電話」…等相關資訊。