海思麒麟960和麒麟960是华为公司推出的两款手机芯片，它们之间有以下几个区别：

1. 制造工艺：海思麒麟960采用了16纳米制程工艺，而普通的麒麟960则采用了28纳米制程工艺。相比之下，16纳米制程更先进，能够提供更高的性能和更低的功耗。

2. CPU核心数量：海思麒麟960搭载了八个CPU核心，其中四个是高性能Cortex-A73核心（最高主频2.4GHz），另外四个是省电型Cortex-A53核心（最高主频1.8GHz）。而普通的骑士960只有四个CPU核心。

3. GPU性能：海思Kirin 960配备Mali-G71 MP8 GPU，在图形处理方面表现強大。而普通版Kirin 960配备了Mali-T830 MP2 GPU。

4. 支持技术：海思Kirin 960支持LTE Cat 12/13网络、全网通、双卡双待等功能。但在某些特殊版本中并不支持CDMA网络。而普通版Kirin 960仅支持部分网络类型。

综上所述，尽管两者都属于华为旗下的手机芯片，但海思麒麟960在制造工艺、CPU核心数量、GPU性能和支持技术等方面都有一定的优势。因此，如果您对手机性能要求较高，建议选择搭载海思麒麟960芯片的手机。