1月21日就是除夕了，这是中国人最重视的一个传统节日。过年是万家团圆的日子，过年期间亲朋好友免不了聚会聚餐，饮食偏油腻，加上气温下降，很多疾病在过年期间容易复发或加重。那么，过年怎样预防疾病呢？市民在饮食方面要注意什么？请看本报为你带来过年“小黑板”。
注意防范颈腰椎疾病
这段时间，你是不是在找保洁阿姨给房子做年前保洁？或是亲自上场给房子来个大扫除？不知道你是否有同感，哪怕只是简单收拾一下房子，都会觉得腰酸、颈椎不舒服。如果一口气把家里搞得干干净净，长时间弯腰干活，也会引发腰椎疾病，有些甚至导致腰椎间盘突出症。
此外，过年期间，大家都喜欢看电视、打麻将、打扑克、上网、抢红包。这些行为长时间低头，造成颈椎周围的肌肉群疲劳，会对颈椎造成损伤，本身有颈椎病的患者更容易复发。有的人甚至会导致头晕、头痛、耳鸣、胸闷、颈肩疼痛、上肢麻木无力。
专家提醒，春节期间不宜长时间低头，应该半小时左右活动脖子，做做伸展运动；做家务时，不宜长时间弯腰，尽量少弯腰搬重物；可以做一些健康锻炼，比如吊单杠、放风筝、游泳等，这些都对颈腰椎疾病有很好的保健作用；过年期间天气比较寒冷，也要注意颈腰椎的保暖。
控盐控糖，吃含钾蔬菜
梅菜扣肉、辣椒炒腊肉、子姜辣椒炒腊鸭、豉油鸭（鸡）……节日期间，不少人为了追求口感好，喜欢味道浓重的菜肴，有味道能吃得过瘾，其实过量的糖、盐与过重的麻、辣对自己身体的损害也不小。过节期间，茶几上少不了五香瓜子、油炸尖堆、盐焗腰果等，这些小零食含糖含盐量也不容忽视。
专家提醒，食盐摄入量过多，会加重高血压等疾病的病情；糖尿病患者要注意菜肴中的添加糖，避免在不经意中增加糖的摄入。为了避免过多摄入油、盐、糖等，可以多选一些清爽的菜肴做法，如清蒸、白灼、清炖；合理选择过年小零食，尽量选择不添加油、盐、糖制作的原味零食，同时也应注意食用的量。适当配个酸辣或酸鲜的小菜，用来提神醒胃，刺激味蕾。
此外，钾也与高血压密切相关，增加食物中钾摄入可以帮助人体排钠，降低血压。可以多吃含钾丰富的食物如豆类、菌菇类、新鲜的蔬菜、水果等。
清淡少油，搭配要合理
都说“每逢过年胖三斤”。春节期间，免不了亲戚朋友各种聚餐，天天大鱼大肉，摄入了太多的油脂，加上熬夜喝酒，有可能会导致肠胃不适、便秘、上火等症状。专家提醒清淡少油腻，搭配要合理。
过分“充足”的营养，使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。注意调整饮食，应该比平时更清淡些，可减少脂肪的堆积。
节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们常感疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，可解除身体危机。新鲜蔬菜富含大量的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，是健康平衡饮食的重要组成部分，《中国居民膳食指南》（2022版）推荐每天蔬菜摄入量为300~500克，其中深色蔬菜要占二分之一以上。
节日饮食要自我节制
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些新鲜蔬果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
春节期间，人们习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。专家提醒，粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
聚餐家宴，丰盛的菜肴和亲朋好友的团聚往往使人食欲旺盛“吃撑”，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良、反酸、嗳气、腹胀、腹泻，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
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