牛皮菜好吃，却不能乱吃，吃牛皮菜有1大禁忌，还有人傻傻不清楚

今天要为大家说说为牛皮菜，在潮汕地区又称为“厚合菜”，说到牛皮菜，相信很多人都有吃过，它的营养价值很高，深受大家喜爱，可是很多人都不知道她的作用，接下来我就会带你们一起看看牛皮菜有什么功效。

牛皮菜的营养功效

牛皮菜是一种能行瘀止血的蔬菜，不仅能很好的活血通络，针对受伤造成的淤血还有快速疏通的效果，而且对于人体血小板凝结也有促进的作用。

一般人受伤后可以将牛皮菜捣成泥状后敷在受伤的部位能起到很好的止血效果。牛皮菜因其味甘性凉，常在夏季被人们使用，能很好的清热解毒，缓解人体上火的现象。如果日常中出现喉咙肿痛或者口中生疮等不良的症状时，便可食用牛皮菜，能起到很好的缓解作用，让症状得到很快的好转。

常吃牛皮菜好处多，但也有禁忌

牛皮菜中含有丰富的草酸，草酸遇到钙时，就会发生反应，生成不溶于水的“草酸钙”。

使得食物中的钙不能被人体吸收和利用。所以吃牛皮菜不能同时和牛奶、豆制食品、蛋类、虾类海产品同食，如泥鳅、蚌、螺，贝类等，这些含钙量都是比较高的。所以大家要注意了。

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