智慧餐厅_小百科

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智慧餐厅是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统，通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。 ^{顾客自主点餐节省用工数量和

人力成本

“智慧餐厅”转变由服务员人工点餐或初级点餐设备模式，利用网络及新型的

智能设备

，让顾客点餐更便捷。方式一：每张

餐台

配备一台触摸屏点餐机，方式二：每张餐桌上贴上该桌位的

二维码

，

扫码

即出现

电子菜单

，由顾客自主点餐，在顾客享受

便捷服务

的同时，可为餐厅节省用工30%~60%，中小型饭店每年可节省

人力成本

二十万元。

提升

营业额

和利润额

“智慧餐厅”作为饭店

经营特色

，可以吸引顾客前往体验，提升

客流量

和人气；同时顾客自主点餐、后厨实时接单，可大大缩短点餐时间、提高

翻台率

；另外

特菜

推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高

客单价

。

降低

运营成本

“智慧餐厅”系统完善、功能强大，不仅可以取代传统纸质菜谱，

排号机

、收银机、无线

寻呼机

和管理软件全部涵盖，可减少饭店在这方面的资金投入；并且通过销量排行、进销存分析等功能可有效减少物耗，降低运营成本。}