植物 名 。 芸香科 柑 屬 ， 小 喬木 或 灌木 。 枝 纖細 有 刺 。 葉 狹長 而 尖 ， 葉柄 與 葉片 間 有關 節 。 花 白色 五 瓣 。 秋天 結 果實 ， 亦 稱 為 「 橘 」， 形 小 而 扁 圓 ， 果皮 為 紅 黃色 ， 果肉 多 汁 ， 味 甘 酸 可 食 。 果皮 、 種子 、 葉片 等 均可 入藥 。《 說文解字 ． 木 部 》：「 橘 ， 果 ， 出 江南 。」《 呂氏春秋 ． 孝行 覽 ． 本 味 》：「 江 浦 之 橘 ， 雲 夢 之 柚 。」《 醒世恆言 ． 卷 七 ． 錢 秀才 錯 占 鳳凰 儔 》：「 其 日 在 洞庭 山 販 了 幾 擔 橙 橘 回來 ， 裝 做 一 盤 ， 到 顏 家 送新 。」