購買精品咖啡時,常被豆袋的咖啡標籤上的資訊搞得眼花撩亂?雖然看懂巴西或是衣索比亞的國家產區,接下來的莊園還是合作社怎麼分清楚?還有肯亞常出現英文縮寫的AA或是PB又代表什麼?咖啡生豆的資訊這麼多,如何從這一層又一層的標籤中找出自己所需的事情,就讓我們一一拆解吧!