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陈皮粉葛鲫鱼猪骨粥
播报
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以鲫鱼为主料制作的菜品
陈皮粉葛鲫鱼猪骨粥是一道家常菜肴,主要原料是
葛根
,
鲫鱼
。
中文名
陈皮粉葛鲫鱼猪骨粥
主要原料
葛根
,
鲫鱼
,猪
排骨
,
陈皮
是否含防腐剂
否
主要食用功效
清热解渴,利湿除烦
适宜人群
老少皆宜
食物相克
鲫鱼
目录
1
制作材料
2
制作方法
3
小帖士
▪
健康提示
▪
食物相克
制作材料
播报
编辑
主料:
葛根
960克,
鲫鱼
640克,猪
排骨
(大排)640克
辅料:
陈皮
5克,
蜜枣
30克
制作方法
播报
编辑
1.
鲫鱼
洗净,猪骨略洗,
陈皮
浸软刮净,粉葛去皮切件。
2. 用企身大瓦煲,放入适用量清水,煮开后放猪骨,
蜜枣
先煲1小时,跟着放入
鲫鱼
,粉葛,慢火煲2小时,调味即可。
小帖士
播报
编辑
健康提示
清热解渴、利湿除烦、消肿轻身
食物相克
鲫鱼
:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、
芥菜
、
沙参
、蜂蜜、
猪肝
、鸡肉、野鸡肉、
鹿肉
,以及中药
麦冬
、
厚朴
一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
陈皮
:陈皮不宜与
半夏
、
南星
同用;不宜与温热香燥药同用。
蜜枣
:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
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