五常稻花香大米哪个牌子最好吃？

作为一个地地道道的东北人，而我妈又是一个对大米极为挑剔的人，由此能想象的到，我们家换了多少种米，才买到了她心目中的“天选之米”。

现在的大米五花八门，不管包装多么花哨，品种多么珍惜，最主要的还是它的口感。

你想，你买米干什么？当然是用来吃啦，要是不好吃，谁还买他第二次？

好，闲话少唠！咱们进入正题！

世上大米千千万，其中以五常大米最为出名。

但是！你知道到底什么才是五常大米吗？真正五常大米的价格标准是多少？市面上这么多五常大米，你真的知道怎么选择品牌吗？

上面三个问题基本就是大家都关心的问题，那么相信你们看完下面，心里就会有答案了。

什么是五常大米？

现在市面上的大米种类很多，像泰国香米、五常大米、日本香米等，但说到好米，大部分人想到的都是五常大米吧，《舌尖上的中国》在拍摄走过各个知名大米产地之后，曾经这么评价过五常大米：“独特的土壤与气候条件，使水稻中的营养成分积累丰富，脱壳后，米粒饱满，色泽透亮，这是中国最好的稻米。”从此，五常大米是“中国最好的稻米”称号享誉全国。

先来看五常的土壤，五常市处于黑龙江省南部，属于世界三大黑土地之一，其中有机质及植物所必需大量元素中N,K,C,Mg,S的含量相对于全国土壤更为丰富，根据中国土壤环境质量标准得出结论，五常市大部分的土壤达到了一级标准，是罕见的种植宝地。

就连我国杂交水稻之父袁隆平老先生也曾亲临五常市实地考察过，可见五常市在水稻种植方面的权重低位。

地理环境只是影响大米好坏的其中一个重要因素，还有一个因素就是品种，好的品种培育出的大米更加香甜软糯，营养价值更高。

大米好吃，自然会有很多人买，但“五常大米的价格”却成为很多消费者选购的难题，从超市到精品店，价格从几元到几十元之间不等。

那么，五常大米到底到底多少钱？

首先，我们都知道的是，每年的五常大米都是供不应求，生产出来的产量每年大概有70万吨，听起来很多，但有相关人员研究表明，每年售出的五常大米大概在1000万吨左右。

看到这里，我们不得不接受一个事实了，那就是， 市面上超过一大半的五常大米，都不是真正的五常大米！

其次，大家看一下五常大米的成本，五常大米的出米率稍低，大概在百分之45左右，所以成本会直接翻倍。而为了保证五常大米的高质量，还需要精细化种植。要是在加上人工、流通等环节的相关费用，最后价格至少也在10元以上。

所以一分钱一分货，市场上售价10元以上的，才会是高质量的五常大米 。

那些市场上5，6元一斤的“五常大米，”你们觉得，它们能是真的吗？

那面对如此多的品牌和混乱的价格，我们应该怎么选？

这里我就拿我家刚买的 五常善穰禾大米 做个例子吧，大家参考一下就可以了。

1.看包装

这可不是说谁设计的好看，谁就是五常大米，现在很多卖大米的商家，都说自己是正宗的五常大米，但这可不是光靠说的，你得拿出来五常大米的执行标准GB/T19266才有用。

这个编号可不是随随便便就能印上的，它是国家专门为五常大米规定的“中国地理标志。”但凡有一个环节不对，都不能标注。

2.看价格

前面说了，正宗的五常大米都会在一斤10元以上，所以低于这个价格的五常大米就不用考虑了。

3.看气味、口感

我怎么确定我家买的善穰禾就是五常大米，除了前两项标准之外，善穰禾不仅颗粒饱满、色泽光亮，还有着明显的芳香气味，煮熟后吃起来更是香味浓郁、软糯香甜。

以上，能得出两个结论：

第一，执行标准+产地认证+标准价格+明显气味=真正的五常大米

第二，善穰禾经受住了我的考验

还有几个品牌的东北大米，知名度虽然没有五常大米高，但是品质也都很不错，都是我自己家吃过的。

一个叫贡池大米，一个叫石板土大米（响水大米），分别产自于黑龙江依兰县与黑龙江省牡丹江宁安市，下面简单给大家介绍一下。

1.贡池大米： 贡池大米是产自依兰的大米，得益于其三山聚首，又为四水交汇之地，种植的土壤又属世界三大黑土之一，但因其属于温带大陆性季风气候，一年只能产一季大米。

其生长周期能达到惊人160至180天，日照时间长，昼夜温差大，干物质积累多，米的颗粒饱满，质地坚硬，熟后米香扑鼻，粒粒醇香，口感稍粘，富有弹性，长嚼香味醇厚绵长，口感极佳。

2.石板土大米 ：响水大米俗称石板土大米，是生长在火山玄武岩石板土上而得名。是中国国家地理标志产品，产自黑龙江省牡丹江市的宁安市。

石板土大米生长的土地为古代火山爆发时岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，可谓是土壤肥沃，矿物质丰富，得天独厚的自然条件和气候让响水大米积累了更多的干物质。

石板土大米粒青如玉晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生。

以上仅是我的个人意见，仅供参考，大家可以在评论区聊聊你们知道的好吃的品牌大米，最后，祝大家都能吃到正宗好吃的五常大米！